Porção: 6
Tempo: 00h35
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 400 g de chocolate branco picado
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de suco de laranja concentrado
- 300 g de cobertura fracionada sabor chocolate ao leite para banhar
- Cascas de laranja cristalizadas para decorar
Modo de preparo
- Leve o chocolate branco ao banho-maria até derreter.
- Aqueça o creme de leite com o suco de laranja no micro-ondas, em potência alta, por 30 segundos e junte ao chocolate derretido.
- Misture até o creme ficar uniforme e leve à geladeira por 5 horas ou até espessar.
- Usando 1 ou 2 colheres de sobremesa, separe porções da massa e molde as trufas. Reserve.
- Derreta a cobertura fracionada conforme as instruções do fabricante e banhe as trufas uma a uma.
- Escorra o excesso e, com cuidado, coloque-as sobre as costas de uma assadeira forrada com papel-manteiga.
- Decore cada uma com um pedaço de casca de laranja cristalizada e deixe-as em temperatura ambiente até a cobertura endurecer.
